Calendrier des formations 2021 et 2022

Calendrier des formations 2021 et 2022

L’Association Interrégionale Truffe d’Automne (AITA) en partenariat avec le CFPPA de l’Aube proposent plusieurs sessions de formations autour de la truffe au second semestre 2021 et au premier semestre 2022. Les thématiques des formations permettent...
Léon Wehrlen, nouveau président de l’ATGE

Léon Wehrlen, nouveau président de l’ATGE

‌Le 14 juin 2021, les membres de l’Association des Trufficulteurs du Grand Est étaient réunis près de Nancy pour l’Assemblée Générale annuelle. Soleil et convivialité étaient au rendez-vous lors de cette journée riches d’échanges. Claude BARBIER,...
Formation au cavage les 12 et 13 octobre 2021

Formation au cavage les 12 et 13 octobre 2021

L’Association Interrégionale Truffe d’Automne (AITA) en partenariat avec le CFPPA de l’Aube organise une formation cavage les 12 et 13 octobre 2021. L’objet de cette formation est l’acquisition de connaissances nécessaires pour éduquer...
Interview de Claude Barbier, Président de l’ATGE

Interview de Claude Barbier, Président de l’ATGE

Pour Claude Barbier, une truffière peut représenter un bel endroit de partage et conduire vers un fabuleux voyage gastronomique Une riche expérience dans le développement forestierOriginaire de Joinville en Haute-Marne, l’ingénieur des eaux et forêts Claude...
Nouvelle formation : taille des arbres truffiers

Nouvelle formation : taille des arbres truffiers

‌Lundi 22 mars et mardi 23 mars s’est tenue une nouvelle formation sur la taille des arbres truffiers. Cette formation s’inscrit dans le programme de formations dispensées par le CFPPA de Crogny en partenariat avec l’Association des Trufficulteurs du...
Et sous un petit chêne, une truffe mélano !

Et sous un petit chêne, une truffe mélano !

‌Aujourd’hui, j’ai trouvé la première truffe mélano sous un tout un jeune chêne. J’en attendais d’autres mais celui-là. Il est tout rikiki, il fait environ 80 cm, tout maigrichon et cerise sur le gâteau j’ai retrouvé l’étiquette,...