Nos marchés aux truffes

L’ATGE organise pendant la saison automnale des grands marchés aux truffes. Les truffes y sont contrôlées et vendues fraîches, lavées, brossées, canifées (pour s’assurer de l’aspect de la chair) et prêtes à être cuisinées. Les amateurs peuvent y acheter des truffes dont la qualité a été vérifiée par un contrôleur ayant suivi une formation reconnue.

Ce sont des marchés de qualité garantis par le label FFT (Fédération Française des Trufficulteurs).

Nos marchés labellisés en 2021   :

Le Marché de Pulnoy au Centre socio-culturel les 20 et 21 novembre 2021

Le Marché de Reims-Saint Rémi le samedi 20 novembre 2021

Le Marché de Metz sur la Place de la Cathédrale le samedi 27 novembre 2021

Le Marché de Langres le dimanche 28 novembre 2021

Le Marché d’Eguisheim les 27 et 28 novembre 2021

Le Marché de Troyes au Cellier Saint-Pierre le samedi 4 décembre 2021

Il existe d’autres marchés organisés localement par nos associations. Les quantités sont moindres et le contrôle qualité n’est pas obligatoire.