Association des Trufficulteurs du Grand Est
Nos actualites
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Des solutions pour le travail du sol en truffière
Présentation de matériels d’entretien des truffières pour les membres des associations trufficoles du Grand Est.
Marché de Troyes : un bon moment de gastronomie
Le deuxième marché aux truffes de Troyes a lieu ce samedi 4 décembre 2021 au Cellier-Saint-Pierre.
Nos formations
L’ATGE est partenaire du CFPPA de Crogny dans l’Aube. Ils organisent ensemble des formations en trufficulture. Ces formations traitent de l’implantation d’une truffière jusqu’à la commercialisation des truffes.
Nos idées recettes
Recettes adaptées à nos 2 espèces de truffe
Recettes adaptées à la truffe mésentérique
