Nous fédérons toutes les associations trufficoles départementales du Grand Est
L’objectif de l’association est de faire connaître et de promouvoir les truffes d’automne auprès du grand public et des consommateurs, avec une exigence de qualité, de traçabilité et de transparence. Elle participe activement à la construction d’une filière truffe pour le Grand Est par ses actions de formation et de recherche et développement.
Retrouvez nos marchés labellisés
Eguisheim
Reims
Samedi 15 novembre 2025 de 10h à 16h30 – Musée Saint Remi – Reims-Saint Rémi
Bertange
Toul
Bouxwiller
Les professionels de la filière à l’honneur
Formation
Les aides régionales
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Calendrier des formations 2026-2027
Depuis 2018, le CFPPA de l’Aube, sur son site de Crogny, développe des formations dédiées à la trufficulture. Ces parcours ont pour objectif d’accompagner la professionnalisation des producteurs et de contribuer à la structuration durable de la filière truffière....
Coupe et Championnat de cavage 2025 : podium dévoilé
Le CFPPA de l’Aube – site de Crogny propose une formation en présentiel éligible VIVEA sur la Sylvitrufficulture.
Les marchés labellisés aux truffes 2025
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