Des solutions pour le travail du sol en truffière

Des solutions pour le travail du sol en truffière

Un vibroculteur et un scarificateur attelés en position déporté sur un petit tracteur, un outil à roues dentées adapté sur le bras d’une mini-pelle, une herse rotative : tels sont les outils d’entretien du sol qu’une trentaine de trufficulteurs du...
Marché de Troyes : un bon moment de gastronomie

Marché de Troyes : un bon moment de gastronomie

Marchands et visiteurs au rendez-vous Avec 20 kg de Tuber uncinatum vendues au prix moyen de 550€/kg, la 2ème édition du Marché aux Truffes de Troyes a fait le bonheur des vendeurs et des clients, le 4 décembre au matin. Installés confortablement dans le Cellier...
Deuxième marché aux truffes d’automne à Troyes

Deuxième marché aux truffes d’automne à Troyes

L’Association Auboise des Trufficulteurs organise son second marché aux truffes d’automne ce samedi 4 décembre 2021 à Troyes de 9h à 14h. C’est au Cellier Saint-Pierre que vous attendent les trufficulteurs venus de tout le Grand Est. Notre marché de...
La fête de la Truffe à Pulnoy les 20 et 21 novembre

La fête de la Truffe à Pulnoy les 20 et 21 novembre

L’Association Truffes 54 Lorraine, en collaboration avec la ville de Pulnoy, organise sa 24ème fête de la truffe à Pulnoy en Meurthe-et-Moselle le samedi 20 novembre et le dimanche 21 novembre 2021. Un rendez-vous incontournable pour les gourmets : ils pourront...
Calendrier des formations 2021 et 2022

Calendrier des formations 2021 et 2022

L’Association Interrégionale Truffe d’Automne (AITA) en partenariat avec le CFPPA de l’Aube proposent plusieurs sessions de formations autour de la truffe au second semestre 2021 et au premier semestre 2022. Les thématiques des formations permettent...