Caprice à la truffe pour l'apéro !

• 200 g de fromage frais au lait de vache à 70 % de matière grasse
• 50 g de truffes de Bourgogne
• Sel et poivre

Mélanger l’ensemble. Mettre au réfrigérateur dans un récipient hermétique de façon à ce que la préparation arrive à mi-hauteur. Préparer 24h à l’avance. Cette préparation vous permet de garnir une baguette de pain coupée en toasts.