Huit rendez-vous en Grand Est

Chaque année, les marchés aux truffes du Grand Est mettent à l’honneur la richesse de notre terroir truffier. Ces rendez-vous incontournables permettent au grand public de découvrir la truffe locale, un produit d’exception, ainsi que les producteurs passionnés qui la cultivent ou la récoltent dans le milieu naturel.

En 2025, huit marchés aux truffes labellisés par l’Association des Trufficulteurs du Grand Est se tiendront dans différents départements de la Région Grand Est. Ces marchés garantissent une traçabilité et une qualité irréprochable des truffes proposées à la vente : des produits contrôlés avant leur mise en marché.

Les dates et lieux des marchés aux truffes 2025

• Marché d’Eguisheim (68) – Fête du champignon
  → Samedi 25 et dimanche 26 octobre 2025, de 9h à 18h
• Marché de Metz (57) – Place de la Comédie
  → Samedi 25 octobre 2025, de 9h à 18h
• Marché de Pulnoy (54) – Centre socio-culturel
  → Samedi 8 et dimanche 9 novembre 2025
• Marché de Reims-Saint Rémi (51) – Musée Saint Rémi
  → Samedi 15 novembre 2025, de 10h à 16h30
• Marché de Bertrange (57)
  → Dimanche 23 novembre 2025
• Marché de Troyes (10) – Cellier Saint-Pierre
  → Samedi 6 décembre 2025
• Marché de Toul (54) – Cloître de la Collégiale Saint-Gengoult
  → Samedi 6 décembre 2025, de 10h à 18h
• Marché de Bouxwiller (67)
  → Vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 décembre 2025

Un rendez-vous gourmand et convivial

Les marchés aux truffes labellisés du Grand Est sont bien plus que de simples lieux de vente. Ils sont aussi des espaces de rencontre et de partage entre trufficulteurs, gastronomes et curieux.
Au programme :

• Dégustations de spécialités à la truffe,
• Conseils pour cuisiner et conserver la truffe fraîche,
• Échanges avec les producteurs sur la trufficulture locale,
• Découverte des différentes espèces de truffes présentes dans la région.

Ces événements contribuent à valoriser la filière trufficole du Grand Est et à faire connaître la diversité de nos terroirs, du Pays messin aux coteaux alsaciens, en passant par la Champagne et la Lorraine.

Un label gage de confiance

Le label « Marché aux truffes labellisé du Grand Est » garantit au consommateur des truffes de qualité : toutes les truffes proposées proviennent sont rigoureusement contrôlées par des personnes formées.

📅 Notez les dates dans vos agendas et venez rencontrer les trufficulteurs du Grand Est lors de ces marchés uniques, alliant passion, terroir et gastronomie.