Lundi 22 mars et mardi 23 mars s’est tenue une nouvelle formation sur la taille des arbres truffiers. Cette formation s’inscrit dans le programme de formations dispensées par le CFPPA de Crogny en partenariat avec l’Association des Trufficulteurs du Grand Est.
Elle complète la formation sur l’entretien des truffières qui connaît plusieurs sessions chaque année.
La première journée de formation a été animée par Léon Wehrlen et Jean-Sébastien Pousse. Au programme de ces deux jours : une demi-journée de théorie, et 1 jour et demi de phase pratique explicative dans la truffière et de taille par les 14 participants.
La météo était idéale pour les travaux pratiques dans le verger truffier.
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